Tin Tức Mới
Bống Bang Cốm – Chiếc cầu nối “Vị hoài niệm” cho mọi thế hệ
11/10/2025 10:08:30 SA
酴圖弝け Food Vina ch穩nh th廙妾 gi廙i thi廙u B獺nh con 釵獺 詁廙蚡眶 Bang Mochi C廙m Xanh 廕赴 廙, phi礙n b廕τ m廙i trong d簷ng b獺nh con 釵獺 詁廙蚡眶 Bang v廙n 瓊 quen thu廙c v廙i ngが廙i ti礙u d羅ng qua 詁廙蚡眶 Bang Mochi Socola 廕赴 廙.泭
B廕彫g 釵獺ch k廕篙 h廙φ v廙 c廙m xanh truy廙n th廙ng v c廕只 tr繳c a t廕吵g s獺ng t廕︽, 詁廙蚡眶 Bang C廙m kh繫ng ch廙 mang 廕積 tr廕ξ nghi廙m m廙i m c簷n ti廕穆 n廙i tinh th廕吵 v廙 hoi ni廙m khヾi g廙ξ k羸 廙妾 tu廙i thヾ, k廕篙 n廙i nhi廙u th廕 h廙 qua t廙南g chi廕盧 b獺nh.

C廙m V廙 hoi ni廙m ang tr廙 l廕【
Trong ngnh F&B, xu hが廙ng Nostalgia (hoi ni廙m) ngy cng が廙θ がa chu廙ng khi ngが廙i ti礙u d羅ng t穫m ki廕禦 s廙 c璽n b廕彫g gi廙畝 k羸 廙妾 quen thu廙c v tr廕ξ nghi廙m m廙i m廕. T廕【 Vi廙t Nam, c廙m t廙 l璽u l bi廙u tが廙τg c廙吧 m羅a thu H N廙i, l hがヾng v廙 c廙吧 k羸 廙妾 ang tr廙 thnh ngu廙n c廕σ h廙姊g trong nhi廙u s獺ng t廕︽ hi廙n 廕【: tr s廙畝 c廙m d廕褂, b繫ng lan lava c廙m, b獺nh l廕》h entremet c廙m non 廙ng th廙i, C廙m c簷n l th廙妾 qu mang nhi礙u gi獺 tr廙 truy廙n th廙ng v vn h籀a Vi廙t Nam. S廙 tr廙 l廕【 c廙吧 c廙m cho th廕句 nhu c廕吟 t穫m ki廕禦 s廙 c璽n b廕彫g gi廙畝 hoi ni廙m v tr廕ξ nghi廙m m廙i ang tr廙 thnh xu hが廙ng.
博廙i 釵獺c s廕τ ph廕姓 mang hがヾng C廙m, 酴圖弝け 瓊 t廙南g r廕另 thnh c繫ng v廙i Custas C廙m v B獺nh g廕︽ nが廙ng An C廙m. Ti廕穆 n廙i xu hが廙ng th廙 trが廙ng v 釵獺c がu th廕 trが廙c 籀, 酴圖弝け ph獺t tri廙n 詁廙蚡眶 Bang C廙m chi廕盧 b獺nh con 釵獺 v廙i c廕只 tr繳c 4 l廙p: v廙 b獺nh b繫ng lan d廙冠 m廙m dai, b繫ng lan c廙m m廙m m廙n, mochi c廙m xanh d廕褂 d廕褂, kem 廕赴 廙 b矇o b羅i
Khi thが廙ng th廙妾, l廙p v廙 b獺nh m廙m tan trong mi廙ng, h簷a c羅ng ch繳t dai dai d廕褂 d廕褂 c廙吧 mochi c廙m, 籀 l 釵獺i dai d廕褂 廕搾 trがng g廙ξ nh廙 l礙n hがヾng v廙 c廙m lng qu礙 , quy廙n th礙m ch繳t ng廙t b羅i tr廙n v廙 c廙吧 廕赴 廙 nhが がa ta tr廙 v廙 v廙i th廙i thヾ 廕只, v廙i hがヾng m羅a thu gi廙畝 l簷ng ph廙 th廙 t廕叼 n廕計. 詁廙蚡眶 Bang C廙m kh繫ng ch廙 l chi廕盧 b獺nh mang hがヾng v廙 m廙i, m c簷n l chi廕盧 c廕吟 nh廙 n廙i li廙n k羸 廙妾 v hi廙n t廕【 k廕篙 n廙i th廕 h廙 h繫m nay v nh廙疸g m羅a thu trong tr廕褂 thu廙 no.
詁廙蚡眶 Bang C廙m Chuy廙n chがa k廙
博廙i 詁廙蚡眶 Bang C廙m, 酴圖弝け ti廕穆 t廙卉 kh廕軟g 廙nh 廙nh hが廙ng ph獺t tri廙n s廕τ ph廕姓 g廕疸 li廙n v廙i vn h籀a b廕τ 廙a Vi廙t, lm m廙i nh廙疸g nguy礙n li廙u truy廙n th廙ng 廙 ph羅 h廙φ v廙i nh廙p s廙ng hi廙n 廕【. Ch穩nh v穫 v廕軌, kh繫ng ch廙 l m廙t chi廕盧 b獺nh, 釵獺 詁廙蚡眶 c簷n l ngが廙i k廙 chuy廙n mang trong m穫nh hがヾng v廙 C廙m c廙吧 tu廙i thヾ bao th廕 h廙. M廙i chi廕盧 b獺nh nhが m廙t t廕叮 v矇 chu du qua 釵獺c mi廙n th廙i gian 廙 ti廕穆 n廙i 廙 hi廙n t廕【 v tがヾng lai, k廙 nh廙疸g chuy廙n hoi ni廙m v廙 C廙m, c籀 th廙 l nh廙疸g k羸 廙妾 廕雷 ng廙 qu礙n c廙吧 ngが廙i l廙n ho廕搾 nh廙疸g i廙u chがa t廙南g tr廕ξ nghi廙m c廙吧 釵獺c b廕》 tr廕.泭
B廕》 s廕 d廙 dng b廕眩 g廕搆 h穫nh 廕τh 釵獺 詁廙蚡眶 廙i n籀n l獺 n廙i b廕負 tr礙n bao b穫 b獺nh, g廙ξ nh廕畚 v廙 s廙 th璽n quen r廕另 Vi廙t Nam, nhが th廙 釵獺 詁廙蚡眶 ang 璽m th廕吮 xu廕另 hi廙n trong m廙i mi廙n k羸 廙妾, 廙 m廙i th廕 h廙 廙u t穫m th廕句 cho m穫nh m廙t v廙 hoi ni廙m ri礙ng: Gi廙 h廙n Vi廙t - Truy廙n c廕σ h廙姊g m廙i
Th繫ng qua 釵獺ch ti廕穆 c廕要 ny, 酴圖弝け kh繫ng ch廙 lm m廙i m廙t th廙妾 qu truy廙n th廙ng, m c簷n s廕τ ph廕姓 ti礙n phong v廙i 4 l廙p 廙c 獺o (l廙p b繫ng lan m廙m dai tr礙n c羅ng, 廙 gi廙畝 mochi d廕褂 d廕褂 c羅ng nh璽n kem 廕赴 廙 b廙 dが廙》g v l廙p b繫ng lan 廕姓 dが廙i c羅ng).
bi廕積 c廙m tr廙 thnh c廕σ h廙姊g s獺ng t廕︽ trong danh m廙卉 FMCG, v廙冠 gi廙 nguy礙n gi獺 tr廙 b廕τ 廙a, v廙冠 m廙 r廙ng s廙妾 h繳t v廙i ngが廙i ti礙u d羅ng hi廙n 廕【.
廕【 di廙n 酴圖弝け Food Vina chia s廕: 詁廙蚡眶 Bang C廙m kh繫ng ch廙 l m廙t s廕τ ph廕姓 b獺nh ng廙t, m c簷n l nh璽n v廕負 k廙 chuy廙n, k廕篙 n廙i k羸 廙妾 v c廕σ x繳c c廙吧 m廙i ngが廙i. Ch繳ng t繫i k廙 v廙ng s廕τ ph廕姓 s廕 tr廙 thnh l廙帶 ch廙n g廕疸 b籀 trong nh廙疸g kho廕τh kh廕畚 s廕 chia c羅ng gia 穫nh v b廕》 b癡.
詁廙蚡眶 Bang C廙m hi廙n 瓊 c籀 m廕暗 t廕【 釵獺c si礙u th廙, c廙苔 hng ti廙n l廙ξ v k礙nh thがヾng m廕【 i廙n t廙 tr礙n ton qu廙c. Ngが廙i ti礙u d羅ng c籀 th廙 d廙 dng t穫m mua 廙 thが廙ng th廙妾 v chia s廕 c羅ng ngが廙i th璽n, b廕》 b癡.
H瓊y 廙 詁廙蚡眶 Bang C廙m mang 廕積 m廙t tr廕ξ nghi廙m v廙冠 m廙i m廕 v廙冠 g廙ξ nh廙 k羸 廙妾, 廙 m廙i kho廕τh kh廕畚 tr廙 n礙n tr廙n v廕雉 hヾn.