黄瓜视频

* Ki峄僲 so谩t an to脿n th峄眂 ph岷﹎

- C岷璸 nh岷璽 v脿 膽岷�m b岷�o tu芒n th峄� c谩c ti锚u chu岷﹏ ch岷�t l瓢峄�ng (AIB, FSSC, GMP).

- Ki峄僲 tra thi岷縯 b峄�, nh脿 x瓢峄焠g v脿 h峄� tr峄� s岷�n xu岷�t trong c谩c 膽峄�t 膽谩nh gi谩.

- Tri峄僴 khai v脿 duy tr矛 c谩c ho岷�t 膽峄檔g c岷�i ti岷縩, 5S, an to脿n th峄眂 ph岷﹎.

- Ki峄僲 so谩t v峄� sinh c谩 nh芒n, 膽脿o t岷�o nh芒n vi锚n/nh脿 th岷�u v峄� GMP, ti锚u chu岷﹏ v脿 quy 膽峄媙h an to脿n.

- Gi谩m s谩t, x峄� l媒 v脿 b谩o c谩o t矛nh h矛nh ki峄僲 so谩t c么n tr霉ng; ph峄慽 h峄�p v峄沬 nh脿 cung c岷�p 膽峄� x峄� l媒 k峄媝 th峄漣.

- Thu th岷璸, ph芒n lo岷�i v脿 theo d玫i c谩c 膽峄� xu岷�t c岷�i ti岷縩 t峄� nh芒n vi锚n; ph峄慽 h峄�p c谩c b峄� ph岷璶 膽峄� th峄眂 hi峄噉.

- Th峄眂 hi峄噉 hi峄噓 chu岷﹏ thi岷縯 b峄�, chu岷﹏ b峄� h峄� s啤 膽谩nh gi谩 (ch茅o, Halal) v脿 c谩c c么ng vi峄嘽 kh谩c theo ph芒n c么ng.

* Ki峄僲 so谩t vi sinh

- Th峄眂 hi峄噉 ph芒n t铆ch 膽岷�y 膽峄� c谩c ch峄� ti锚u vi sinh (Vi khu岷﹏ hi岷縰 kh铆, Coliform, E. Coli, Mold & Yeast, Xerophilic mold, Bacillus cereus, Salmonella) tr锚n th脿nh ph岷﹎, b谩n th脿nh ph岷﹎, nguy锚n li峄噓, kh么ng kh铆, thi岷縯 b峄� v脿 v峄� sinh c谩 nh芒n.

- Khi ph谩t sinh s峄� c峄� vi sinh: ph峄慽 h峄�p v峄沬 s岷�n xu岷�t 膽i峄乽 tra nguy锚n nh芒n, l岷�y m岷玼 ki峄僲 tra, ph芒n t铆ch v脿 膽峄� xu岷�t bi峄噉 ph谩p kh岷痗 ph峄�c.

- Qu岷�n l媒 ph貌ng th铆 nghi峄噈 vi sinh: thi岷縯 b峄�, b岷�o tr矛/s峄璦 ch峄痑, h贸a ch岷�t, h峄� s啤 v脿 ti锚u chu岷﹏ theo quy 膽峄媙h ph谩p lu岷璽.

- Th峄眂 hi峄噉 b谩o c谩o tu岷�n, th谩ng v脿 khi c贸 s峄� c峄� ph谩t sinh; t峄昻g h峄�p k岷縯 qu岷� vi sinh 膽峄媙h k峄�.

- L岷璸 k岷� ho岷�ch v脿 th峄眂 hi峄噉 test vi sinh:

+ Swab test d芒y chuy峄乶 m峄沬 l岷痯 膽岷穞 tr瓢峄沜 khi s岷�n xu岷�t.

+ Ki峄僲 tra nguy锚n li峄噓 c贸 nguy c啤 vi sinh tr瓢峄沜 khi s岷�n xu岷�t.

+ Th峄� nghi峄噈 gia nhi峄噒 膽峄� x谩c 膽峄媙h 膽i峄乽 ki峄噉 x峄� l媒 t峄慽 瓢u.